Hachez tr\u00e8s finement l’oignon, frottez la biscotte en miettes. M\u00e9langez la viande hach\u00e9e avec du sel et du poivre au go\u00fbt, de l’oignon, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de ketchup, de la moutarde et du curry en poudre, de l’\u0153uf et formez avec la viande hach\u00e9e 8 ‘burgers’. Coupez 100 grammes de fromage de lin et 100 grammes d’ananas frais en petits cubes et m\u00e9langez. R\u00e9partir le m\u00e9lange de fromage sur quatre burgers, couvrir avec les quatre autres et bien p\u00e9trir les bords. Laissez les burgers garnis reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 1 heure. Pendant ce temps, coupez 2 tranches d’ananas, \u00e9pluchez-les et coupez-les en deux. Coupez les petits pains au s\u00e9same. Badigeonnez les hamburgers d’huile, fixez-les sur une grille \u00e0 hamburger et faites-les griller jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient bien dor\u00e9s des deux c\u00f4t\u00e9s et cuits \u00e0 l’int\u00e9rieur pendant 8 \u00e0 10 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Faites griller bri\u00e8vement les petits pains sur les surfaces coup\u00e9es pour que la mie devienne croustillante et faites griller bri\u00e8vement les tranches d’ananas des deux c\u00f4t\u00e9s. Coupez des tranches de fromage de lin. M\u00e9langez le ketchup aux tomates avec la cr\u00e8me fra\u00eeche. Garnir les bases de pain d’une poign\u00e9e de laitue iceberg, d’un hamburger, d’une tranche d’ananas, de tranches de fromage de lin, d’une boule de sauce tomate \u00e0 la cr\u00e8me et d’un brin de feuilles de coriandre. Placez le chapeau de pain dessus ou \u00e0 c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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